Cibalikapı Balıkçısı'nın mutfağından her gün, sızma
zeytinyağıyla yapılan ve çoğu otlardan oluşan ortalama 20 çeşit meze sunuluyor. Bütün olarak yapılan
kalamar tavası ile ahtapot ızgarası da ağzının tadını bilenlerden yoğun ilgi görüyor.
Balıklar ise günlük olarak alınıp meşe kömüründe ızgara ya
da tava olarak pişirilip servis ediliyor. Balıkçı'nın özel tatlısı ise kuru üzüm pekmeziyle
yerli susamdan yapılma tahinin kullanıldığı fırınlanmış tahin-pekmez tatlısı.
Geleneksel Rum
meyhanesinin günümüzdeki uzantısı olan Cibalikapı Balıkçısı'nın müzik arşivi de sunduğu
atmosfere çok uygun: taş plak kayıtları, rebet tarzı Rum müzikleri ve eski Türk film
müzikleri.
Uluslararası rehber kitaplar, gurmelerce tavsiye edilip yabancı dergi, gazete ve
internet sitelerinde de geniş yer verilen Cibalikapı Balıkçısı'na rezervasyonlu gitmekte yarar
var...
MEKANIN DİĞER FOTOĞRAFLARI
MEKANA NASIL GİDERİM?
YORUM EKLE
Diğer Balıkçılar
ÇAPARİ
Çapari Restoran Küçükyalı sahilde seçkin misafirlerine eşsiz bir damak tadını makul bir fiyat ile sunmaktadır. Restoranın sadece balık ve deniz ürünlerinden oluşan zengin mönüsü mükemmel bir servis ile sunulmaktadır. Çapari, deniz manzarası, bahçesi, kapalı mekanlardaki...
MARİNA
Her gün 12.00-24.00 saatleri arasında açık olan Boğaz manzaralı bu balık lokantasında tuzda balık, kalamar ızgara ve çikolatalı sufle vb. gibi seçenekler bulunuyor.
BALIKÇI HASAN YEŞİLKÖY
Efsane gibi anlatılan mekanlardan biri Balıkçı Hasan. Balıkçılıktan gelme Hasan Diridiri’nin 1972 yılında kurduğu restoranda mutfak kuralları ve temizlik çok önemli. Sabahın erken saatlerinde köpüklü sularla yıkanarak yeni güne hazırlanan restoranın balıkları patron tarafından bizzat yerinde...
FENER LOKANTASI
İstanbul'da balık yenecek yüzlerce mekan bulabilirsiniz, ama kentin ortasında, tarihi bir fenerin gölgesinde, denize sıfır konumda, mezeleri bahçesinde yetiştirilen organik sebzelerle hazırlanmış, zeytinyağı Ayvalık'tan getirilen, taşfırınında pişmiş taptaze ekmeklerin sıcacık sofranıza...
FOÇA BALIK
Yemek seçiminde balık söz konusuysa, damak zevkine düşkün insanlar için bu bir kültürdür. Balığın lezzeti mevsimine göre değişim gösterdiğinden, hangi ürünün ne zaman yeneceğini bilmek çok önemlidir. Mevsimin özel lezzetleriyle hazırlanan, Türk ve Karadeniz mutfaklarından...
Green Anka Hotel Tarihi semt Fındıkzade'de bulunan Green Anka Hotel, İstanbul'un tarihi merkezinde konforlu konaklama, geleneksel mutfak ve ücretsiz park yeri vadeden 3 yıldızlı bir oteldir.
0.5 C
5 C
6 C
