Katris Restaurant, ilk bakışta farklılığı ile göze çarpan ve
sizi adeta kendine çeken bir mekân. Cevahir A.V.M.’ nin en üst katında yer
alan Katris, modern çizgisi, pastel renklerin ağırlıkta olduğu dekorasyonu, el yapımı kristal
bardakları, Bvlgari marka küllükleri ve İtalyan tarzı ışıklandırmasıyla konuklarına metropolün
içinde adeta bir vaha sunuyor. Geçtiğimiz yıl haziran ayında kapılarını açan
Katris’in temel felsefesi, mekân sahibi Haluk Gürbey’in tabiri ile “Yemek sanatı
yazgımız oldu”. Bu felsefeyi hizmet anlayışlarının tüm aşamalarına yansıtmayı başarmış ve ilke
edinmiş olan Katris, Amerikan “Steak House” kültürünü ve dünya mutfağının rafine
lezzetlerini seçkin misafirleri ile buluşturuyor. Meksika, Akdeniz ve Fransız
mutfağından eşsiz lezzetlerin de yer aldığı menüde günün her saatine ve damak tadınıza uygun yüzü
aşkın alternatif sunuyor. Kahvaltı çeşitlerinden Amerikan usulü hamburgerlere, salata
çeşitlerinden deniz mahsullerine; dilerseniz kendi makarna ya da risottonuzu alternatif
malzemeler arasından kendiniz oluşturabiliyor, dilerseniz Katris’in spesiyali olan
“Amerikan usulü Steak” leri gramaj tercihinize göre seçebiliyorsunuz. Unutmadan Katris
tüm makarna ve ekmek çeşitlerinin üretimini kendisi yapıyor. |