MEKAN

Dünyaca ünlü şef Jean-Georges Vongerichten’ın “Spice Market by Jean Georges” u lezzet tutkunlarını Güneydoğu Asya’nın benzersiz baharatlarıyla süslü zengin mutfağıyla buluşturuyor.

İstanbul - Art arda açtığı restoranlar ve birbirinden lezzetli yeni tatlarla dünyada sayısız ödülün sahibi Fransız şef Jean-Georges Vongerichten’in markası “Spice Market by Jean Georges” 8 Nisan 2008 itibariyle W Istanbul’da hizmete girdi.

W Hotels’in, Avrupa’daki ilk oteli olan W Istanbul, ilklere imza atmaya devam ediyor. Modadan tasarıma, müzikten sanata ve yemeğe kadar bir çok alanda farklı, benzersiz ve kaliteli bir hizmet sunan W Istanbul, olağanüstü bir lezzet deneyimine de ev sahipliği yapıyor. Açıldığı her yerde büyük beğeni toplayan “Spice Market by Jean Georges”, bu kez konuklarını W Istanbul’daki restoranında ağırlayacak. Yerel tatlarla zenginleştirilerek İstanbul’a özel olarak hazırlanan menüsüyle restoran Güneydoğu Asya’nın mutfak kültürlerini kentin kalbine taşıyor.

Ünlü şef Jean-Georges Vongerichten’ın kurduğu “Spice Market by Jean Georges” açıldığı ilk andan başlayarak lezzet tutkunlarının uğrak yeri olacağını kanıtladı. Tüm dünyada büyük ilgi gören restoranlar, Güneydoğu Asya’nın zengin baharatlı yemek kültürünü muhteşem lezzetlere dönüştürüyor. W İstanbul içindeki “Spice Market by Jean Georges”, Osmanlı mimarisini çağdaş estetik anlayışıyla birleştiren mekanı ile farklı tatların müdavimlerine özgün bir yemek ortamı sunuyor.

“Spice Market by Jean Georges”, Vongerichten’in dünya yemek kültüründe yarattığı en yeni konseptlerin başında geliyor. Ayrıcalıklı özellikleri olan birinci sınıf restoranların geliştirilmesi, yönetilmesi ve işletilmesine dayanan bu çağdaş konsept için Vongerichten, W Hotels’in de sahibi olan Starwood Hotels & Resorts zinciriyle dünya çapında işbirliği yapıyor.

Dünyanın önde gelen gurmelerinden çok olumlu eleştiriler alan Vongerichten’ın başarısı farklı mutfaklardan edindiği tatları, dünyanın bir noktasından başka bir noktasına benzersiz bir biçimde taşıyabilmesinden ileri geliyor.