"Geleneksel aile içi sofra ve mutfak kültürümüzü, evimizdeki
gibi eksiksiz olarak restaurantlarımızda sunmak..." İşte Tike Restaurant’larının temel
ilkesi... Güney'in lezzet geleneğini, seçkin bir hizmet anlayışıyla İstanbul’da yaşatan Tike,
1998 yılında Adanalı dört kuzen tarafından kuruldu.
Adana'nın yemek kültürünü bütün
orijinalliğiyle evrensel ölçütlerde sunmayı hedef olarak belirleyen dört kuzen, bu amaçla ilk
Tike`yi açtı. Bunu diğer şubeler takip etti. İlk günkü dinamizm ve heyecanlarını yitirmeden,
çalışmalarını bugün de tüm restaurantlarında aynı titizlikle sürdürmekteler. Kısa sürede İstanbul
gurmelerinin gözdesi olan Tike, müşterilerini `misafir` gibi ağırlayarak, Güney insanının
sıcaklığını İstanbullular’a ve yabancılara yansıtıyor. Yerel lezzetleri en iyi şekilde
sunabilmek amacıyla yöresinin usta aşçılarıyla çalışan Tike, geniş bir kadroyla konuklarına servis
veriyor.
Tike Restaurant’larda pastırmalı humus, mütebbel (közlenmiş patlıcan ve
tereyağıyla yapılan bir meze), içli köfte, çiğ köfte, közde soğan-sarımsak, lahmacun, pide
çeşitleri, et-piliç tava, Gavurdağı ve diğer salatalar, ızgaralar, kebap çeşitleri, künefe, irmik
helvası ve diğer tatlılar, alkollü ve alkolsüz içecekler, şaraplar, gruplara menüler ve catering
hizmetleri var. Yakında online sipariş servisi hizmette.
|
21 C
21 C
