Malzemeler:
Pirinç 2
bardak
Havuç 4 adet
Bezelye 1 su bardagı
Su 4 fincan
Maydoz ve kisnis 3
yaprak
Haşlanmış yumurta 2 adet
Domates 3 adet
Kıyılmış soğan 1/4 adet
Sarımsak
YAPILIŞI:
2 bardak
pirinci tamamen nişastası çıkana kadar yıkayın.Ardından çok iyi süzün.Dğer tarafta
domates,sarımsak,2 fincan suyu robotta çekin ve bunu pirinci suyuyla birlikte kaynatalım.4 kaşık
zeytinyağında ince kıyılmış soğanları kavuralım,küp doğranmış havuçları ekleyelim ve pirinçleride
bir süre kavurduktan sonra kaynayan domatesli suyumuzu ilave edip kapağını kapatalım(altını kısmayı
unutmayın).Demlendikten 15 dk sonra içerisine haşlanmış bezelye ve istersek haşlanmış yumurta
ekleyebiliriz. |
0.6 C
