Un 3 su bardağı Kıyma 200 gr Soğan 3 adet Maydonoz Tereyağı Zyetinyağı
YAPILIŞI:
Un su tuz ile yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir.8-9 adet beze ayrılır ve herbiri yufka gibi açılır.Aralarına tereyağ ve sıvıyağ karışımı sürülerek kenarları bastırılır (2 şer yufka)Ortasına kıyma maydanoz ve soğandan yaptığımız harç konarak rulo yapılır.Yaklaşık 6 şar cm lik dilimler kesilerek uçları kıvrılır.Önceden yağladığımız tepside 20 dakika pişrilir.Sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.
Green Anka Hotel Tarihi semt Fındıkzade'de bulunan Green Anka Hotel, İstanbul'un tarihi merkezinde konforlu konaklama, geleneksel mutfak ve ücretsiz park yeri vadeden 3 yıldızlı bir oteldir.
0.6 C
