|
|
|
|
|
|
|
| |
| Diet Kaymakçina |
|
Malzemeler
yağsız süt 1 lt
un 2 kaşık
bal ya da pekmez 4 çorba kaşığı
yumurta 3 adet
portakal kabuğu rendesi 1 adet
limon kabuğu rendeis 1 adet
tarçın
YAPILIŞI:
Bir boşnak tatlısı olan bu tatlı oldukça hafif ve lezzetli bir tatlıdır.1 litre soğuk sütün içine önce bal sonra un koyarak soğukken iyice karıştırın daha sonra çok kısık ateşte devamlı karıştırmaya devam edin.Biraz ılındığında diğer tarafta daha önceden çırptığımız yumurtaların içine ılık sütten bir kepçe ekleyerek hızlı hızlı çırpmalı ve tel süzgeçten süzerek sütün içine karıştırmalı.Portakal ve limon kabuğu rendeside bu noktadan sonra eklenebilir..Muhallebimiz biraz kıvam alınca (kaynamamalı)hemen borcama dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir(üzeri kızarana kadar)Servis ederken üzerine tarçın serpilir. |
|
|
|
|
|
|
HAVA DURUMU
Bugün
 0.6 C Cuma
1 C Cumartesi
2 C
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Green Anka HotelTarihi semt Fındıkzade'de bulunan Green Anka Hotel, İstanbul'un tarihi merkezinde konforlu konaklama, geleneksel mutfak ve ücretsiz park yeri vadeden 3 yıldızlı bir oteldir.
|
|
|
|
|
