|
|
|
|
|
|
|
| |
| Meyveli Esmer Kurabiye |
|
Malzemeler:
Yulaf
ezmesi 1 çay bardağı Çavdar unu 1 çay bardağı Tam buğday unu 1 çay bardağı Yumurta 2
adet Zeytinyağı yarım çay bardağı Pekmez 2 çorba kaşığı Ceviz 5 adet Tarçın 1 çay
kaşığı Zencefil 1 çay kaşığı Kabartma tozu 1 çay kaşığı İsteğe göre kuru üzüm ve
kayısı
YAPILIŞI:
Unu, karbartma tozu ve
baharatları bir kaba birlikte eleyin.Diğer tarafta yumurtanın içine zeytinyağ ve pekmezi mikser ile
çırpın unu ekleyip çırpmaya devam edin.Kıvam alınca unlu baharatlı(tarçın ve zencefilli) karışımı
tahta kaşıkla yumuşak bir hamur olana kadar karıştırın.Bu aşamada diğer malzemeleride harcın
içerisine karıştırın.Hamurdan cevizden küçük, ufak parçalar koparıp toplar yapın. Bunları bir
kasedeki şekerin içine bulayıp yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin.Önceden ısıtılmış 170
dereceli fırında yaklaşık 15 dakika kadar elinizle üstüne bastırdığınızda ancak sertleşmiş olana
kadar pişirin.Kurabiye fırındayken yumuşak olabilir bu sizi endişelendirmesin çıkartın 15 dakika
dinlendirin sertleşecektir sakın fırında fazla bırakmayın. |
|
|
|
|
|
|
HAVA DURUMU
Bugün
 6.6 C
Çarşamba
 3 C
Perşembe
 2 C
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Green Anka HotelTarihi semt Fındıkzade'de bulunan Green Anka Hotel, İstanbul'un tarihi merkezinde konforlu konaklama, geleneksel mutfak ve ücretsiz park yeri vadeden 3 yıldızlı bir oteldir.
|
|
|
|
|