Malzemeler:
Margarin 250 gr
Yumurta 1 adet
Pudra şekeri 1su
bardağı
Kabartma Tozu 1 paket
Aldığı kadar un
Üzeri için
Elma 3-4 adet
Şeker Yarım su
bardağı
Tarçın 1 tatlı kaşığı
YAPILIŞI:
Elmalar rendelenir,içine şekeri ilave edilir,ocakta5 dk. kavrulur ve
tarçını ilave edilir. Hamur için oda sıcaklığına gelmiş margarin ve diğer malzemeler bir kapta
yoğrulur,kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edilir,hamurdan bir parça koparılıp buzluğa
atılır ve yarım saat beklenir.Sonra kare borcam veya küçük boy tepsi margarinin kağıdı ile
yağlanır.Hamur merdane ile tepsi büyüklüğüne göre açılır.Üstüne elmalı iç yayılır.Buzlukta
bekletilen hamur parçasıda üzerine rendelenir.175 derece ısıda 20 dk pişirilip,sonrasında pudra
şekeri serpilir. |
0.6 C
