|
|
|
|
|
|
|
| |
| Orman Meyveli Peynirli Kek |
|
Malzemeler:
Yulaflı bisküvi 1 adet
Tereyağı 50 gr
Labne peyniri 2
paket
Yumurta 5 adet
Krema 1 küçük paket
Şeker 100 gr
Portakal 1 adet
Limon 1
adet
Sosu için
Kırmızı meyve(böğürtlen frambuaz ya da vişne gibi) 300 gr
Vişne suyu 1 su
bardağı
Limon 1 adet
Toz şeker 1 su bardağı
YAPILIŞI:
Bisküviler robotta çekilir erimiş tereyağı ile karıştırılarak kek
çemberinin dibine el ile bastırılarak sıkıştırılır ve ardından yaklaşık 20 dakika derin dondurucuya
konulur.Diğer tarafta yumurta sarısı ve beyazı ayrılır.Yumurta beyazı kar haline getirilir
(çırparak)sarısına ise şeker eklenerek benmari usulü sekerler yumurta sarısına yedirilir(kaynayan
bir suyun içerine baska bir tencere oturtarak pişirme tekniği).Krema,peynir, portakal kabuğu rendesi
ve limon kabuğu rendesi yumurta sarısına eklenir en son olarak ise yumurta beyazı karıştırılır (çok
fazla bekletmeden 5-6 hamlede yumurta beyazı karışmış olmalıdır).Hazırlanan hamur bisküvinin üzerine
dökülerek yaklaşık 1 saat 130 derece fırında pişirilir. |
|
|
|
|
|
|
HAVA DURUMU
Bugün
 20.8 C Cuma
 21 C Cumartesi
 21 C
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Suite Home Hotel Istiklalİstanbul'un seçkin semti İstiklal Caddesi'nde ideal bir konumda, mükemmel toplu taşıma bağlantılarına sahip bu zarif otel, büyük odalar ve süitler ücretsiz kablosuz internet erişimi ile sauna olanakları içerir.
|
|
|
|
|
