|
|
|
|
|
|
|
| |
| Couscous Sosu |
|
Malzemeler:
Kuzu eti sinirleri yağları alınmış 500 gr
Nohut haşlanmış 1 su bardağı
Havuç 2 adet
Patlıcan 2 adet
Patates 1 adet
Soğan 1 adet
Sarımsak 2 diş
Zeytinyağı 1 çay barağı
Yarım demet maydanoz
Acı biber 1 adet
YAPILIŞI:
Soğanları ince ince doğrayın.tum sebzeleri aynı boyda ama çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.Güveç tenceresinde zeytinyağını dökün ve kuzu etinin her tarafını hızlıca kızartın doğranmış soğanları ilave edin soğanlar biraz ölünce ocağı kapatın ve içine önce tereyağını ekleyin sonra tüm sebze ve baharatları ekleyin (maydanoz hariç)güvecin kapağını kapatıp öncede 220 derecede ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.Servis etmeden önce kıyılımş maydanoz ilave edin (isterseniz kişniş kullnabilirsiniz)Kuskus ile birlikte servis edin.
|
|
|
|
|
|
|
HAVA DURUMU
Bugün
 0.6 C Cuma
1 C Cumartesi
2 C
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Green Anka HotelTarihi semt Fındıkzade'de bulunan Green Anka Hotel, İstanbul'un tarihi merkezinde konforlu konaklama, geleneksel mutfak ve ücretsiz park yeri vadeden 3 yıldızlı bir oteldir.
|
|
|
|
|
