|
|
|
|
|
|
|
| |
| Couscous(Fas Mutfağı) |
|
Malzemeler:
Semolina(kuskus) 1 kg
Su 500 ml
Tuz 1 tatlı kaşığı
Un 1
5 tatlı kaşığı
Zeytinyağı 1 su bardağı
Defne yaprağı 2 adet
Karanfil 2 adet
Kakule 2 adet
YAPILIŞI:
Semolina bir çeşit beyaz irmiktir.Önce kuskus,un ve tuzu karıştırın ve 1 bardak su ile ıslatın ve bir elek ile eleyin.Daha sonra buhar tenceresine kaynar su koyun ve içine karanfil defne ve kakuleyi atın üzerine eleği ve kuskusu koyarak 30 dakika buharda pişirin.Yada sadece kuskusu kaynar su ile ıslatarak üzerine kapak kapatarak 20 dakika dinlendirin.Bu yöntem basit olandır ve ilki kadar başarılı olmaz. |
|
|
|
|
|
|
HAVA DURUMU
Bugün
 0.2 C Cuma
1 C Cumartesi
2 C
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Green Anka HotelTarihi semt Fındıkzade'de bulunan Green Anka Hotel, İstanbul'un tarihi merkezinde konforlu konaklama, geleneksel mutfak ve ücretsiz park yeri vadeden 3 yıldızlı bir oteldir.
|
|
|
|
|
