Süt 1 kg Tereyağı .1 paket Şeker 1 su bardağı Un 4 yemek kaşığı silme
YAPILIŞI:
Tereyağı eritilir.Un eklenir ve çok pembe olmayacak şekilde kavurulur.İçine şeker konulup karıştırılır.Ardından 1 kg süt eklenir ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.Sıcakken mikserde yarım saat çırpılır.En son karışım borcama konulup buzdolabında dinlendirilir.Soğuduktan sonra üstüne tarçın serpilir.
Green Anka Hotel Tarihi semt Fındıkzade'de bulunan Green Anka Hotel, İstanbul'un tarihi merkezinde konforlu konaklama, geleneksel mutfak ve ücretsiz park yeri vadeden 3 yıldızlı bir oteldir.