Malzemeler:
Yumurta 3 adet
Şeker 1 su bardağı
Yoğurt 1 su bardağı
Sıvı yağ 1 su bardağı
İrmik 2
5 su bardağı
Un Yarım su bardağı
Tozu 1 paket kabartma
Vanilya 1 paket
Portakal kabuğu 1 adet
Şerbeti için:
Şeker 4 su bardağı
Su 4
5 su bardağı
YAPILIŞI:
Yumurtalar şekerle birlikte iyice çırpılır. Sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir. İçerisine yoğurt, irmik, un, kabartma tozu,portakal kabuğu rendesi ve vanilya ilave edilerek iyice karıştırılır. Karışım yağlanmış tepsisiye yayılır. Tepsi de ilk 10 dakika 4. kademede daha sonra 3. kademede ortalama 35-40 dakika pişirilir.Şerbeti için 4 su bardağı şeker ve 4,5 su bardağı su tencerede kıvama gelinceye kadar kaynatılır. Şerbet ılık olarak ılık tatlının üzerine dökülür. Üzerine hindistan cevizi serpilerek servis yapılır
|
0.5 C
5 C
6 C
